Les bienfaits du beurre de karité • Musoya

Qu’est-ce que le Karité ?

Le karité (Vitellaria paradoxa), appelé également « l’arbre à beurre » ou « l’or des femmes », est un arbre qui pousse dans la savane en Afrique de l’Ouest. Les amandes de ses noix sont utilisées pour fabriquer le beurre de karité.

On l’appelle aussi si yiri (prononcer « shi yiri ») en bambara du Mali et de la Côte d’Ivoire, d’où son nom anglais shea tree.

Le fruit, (ramassé entre mai-juin et mi-septembre) est appelé également karité et se présente sous la forme de grappes de fruits de forme ovale couleur vert sombre à clair en fonction de sa maturité et qui mesure entre 4cm et 8cm de long.

Ce fruit peut renfermer une, voire deux amandes dures (comme un noyau d’avocat), d’une teinte blanchâtre et entourées d’une coque.

C’est de cette amande blanchâtre qu’on extrait le fameux beurre de karité.

5 raisons d'utiliser le beurre de karité dans ta routine capillaire :

Le karité est utilisé depuis des millénaires en Afrique de l’Ouest, il s’agit de l’huile solide végétale comportant le cocktail de vitamines le plus riche et surtout le plus diversifié (Vitamine A, E, D, et F).
Grâce à sa forte teneur en allantoïne, le beurre de karité est de fait très bien toléré par la peau ; dès l’application, la peau se lisse et s’assouplit immédiatement. Il est d’ailleurs utilisé pour apaiser en cas d’eczéma et de psoriasis les peaux les plus sensibles et atopiques.
Le beurre de karité hydrate, répare, nourri et forti e les cheveux secs, ternes et cassants. Il adoucit le cuir chevelu et lutte contre les pellicules sèches.
Des centaines de milliers de villages en Afrique interviennent dans l’industrie mondiale du karité, ce qui a un réel impact sur l’économie, la sécurité alimentaire, la santé et l’éducation de ces communautés.

La récolte des fruits de karité, l’extraction et la production du karité est une tâche essentiellement effectuée par des femmes, dont elle améliore la situation économique. C’est ce qui a donné au karité son surnom “or des femmes”.

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Quelques utilisations insolites du beurre de karité :

Dans le karité rien ne se perd. Découvre d’autres façons de l'utiliser autrement qui pourraient te surprendre !

Le beurre de karité alimentaire ; en gastronomie africaine il s’utilise pour la cuisson des aliments et comme corps gras dans les sauces.
Le miel de karité, est un miel d’exception qui est à la fois goûteux et qui possède de nombreuses vertus. Sa production est encore très rare et con dentielle (Nord du Bénin).
Le beurre de karité lutte contre les symptômes du rhume et l’écoulement nasal. En application locale, une petite quantité dans les narines réduit l’écoulement nasal et soulage les irritations.
Le beurre de karité s’applique en massage pour décongestionner les muscles (traditionnellement utilisé en Afrique pour masser les bébés). Il soulage aussi les articulations douloureuses et les courbatures.
Le beurre de karité est un excellent after- shave (après-rasage) pour les hommes qui souhaitent utiliser des soins naturels. De même que pour les zones sensibilisées lors de l’épilation, il apaisera la peau irritée par le rasoir.